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2011_06_09_作為のない音楽

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プレートは引き続き山椒を使っています。
信州丸茄子の山椒つくね焼き。
奥に付け合せたのは、きのこのパクチー炒め。
我が家で育ったパクチーをたっぷり使いました。

さて、そろそろ冷たいうどんの企画も、、、
昨年より若干メニューを増やしている今年は、
うどんをやろうかやるまいか迷っていたのですが、
暑いとやっぱり恋しくなりますね。
というわけで、近日公開予定。
先日このブログでも紹介したアジア麺です。
今年は固定メニューでいこうと思います。

**
先日の定休日、音楽を買いに出かける。
たっぷり二時間視聴の結果、この2枚に決定。
Mari KalkunのVihmakonoはエストニアの音楽。
透明で、無国籍風で、作為的ないやらしさが全くない素晴らしい一枚。
MIA DOI TODDのCOSMIC OCEAN SHIPは、
ロサンゼルスで活躍する日系女性のアルバム。
こちらも、のびのびとした歌声がとても素敵。
近近々カフェでおかけします!



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スパイスからブレンドするオリジナルカレー
テラスカフェ720 @都立大学
by croisement | 2011-06-09 17:40 | 過去のcafe blog


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


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