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2010_08_20_Tapas night!


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本日も長野より直送のお野菜たっぷりメニューでした。

ごぼうと茗荷のサラダ
茶豆のスープ&とうもろこしのスープ
ズッキーニの露地トマト煮込み
鶏肉と洋ナシの白ワイン煮込み

桃に喜んでいる間に、いつのまにか梨の季節も近づいているようです。
今日使ったのは早生種。
桃が終われば梨が続々登場予定です。
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そして本日の飲み比べ、
ソーヴィニヨンブラン第二弾。
イタリアの余韻と南アフリカのミネラル感で迷いましたが、
個人的には南アフリカに軍配が上がりました。
やっぱり、こうして飲み比べてこそ、
少しずつ特徴がわかってくるのですね。
来週もテイスティング大会続きます。


僅かな(笑)プライベートタイムを利用して、
昨晩三軒茶屋のカレー大会なるものを覗いてきました。
カレーを食べ酒を飲み終いにはカレーの歌の大合唱、、、、すさまじい夜でしたが、
同年代の彼らがきらきらとがんばっている様子に、
胸を打たれました、、、、
連れ出してくださったYさん、ありがとうございます!

さて、テラスカフェ720は9月からメニュー変更予定です!
お楽しみに!
そして10月にはまるふく農園さんとのコラボイベントも企画中!!!
おいしいハーブ乞うご期待です。
詳細決まり次第随時ご案内します!
by croisement | 2010-08-21 00:08 | 過去のcafe blog


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


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