人気ブログランキング | 話題のタグを見る

2010_05_13_プロヴァンスの香り

2010_05_13_プロヴァンスの香り_d0153799_1915238.jpg今日は洋風香り弁当。
ハーブ香るチキンとキャベツのミルフィーユ
マスタード香る人参と水菜のサラダ
ディルとおしょうゆ香るきのこのソテー
甘唐辛子のグリル
ごはん

今日の素敵なcroisementは、
お弁当を注文されたフランス人のお客さまとのひとコマ。
チキンを召し上がると途端にリラックスされた表情になり、
「あープロヴァンスの香りだわ」と一言。
「a la semaine prochaine(また来週来るわ)!」
と笑顔で帰られました。

フランスプロヴァンス地方には、
herbe de provence エルブドプロヴァンス
という伝統的なハーブミックスがありますが、
今日はチキンのために、それに似たブレンドを用意しました。

同メニュー、明日も引き続きです。
個数限定です。お早めに!
by croisement | 2010-05-13 19:30 | 過去のcafe blog


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


by croisement

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

イベント
ワークショップ
atelierCROISEMENTの商品
OEMオリジナル商品
料理、レシピ
その他のお仕事
出版物、雑誌掲載、web掲載等
お知らせ
スパイスのこと
日々おもうこと
いろいろ
過去のcafe blog
エッセイ

最新の記事

秋のスパイス香る食卓 @TA..
at 2018-10-05 21:45
9/28 出張料理!@コタン..
at 2018-09-01 06:34
閃光 2018autumn ..
at 2018-08-31 16:08
一文字うどんのスパイス 小売..
at 2018-08-15 14:37
10/13 フィトテラピー実..
at 2018-08-13 08:23

その他のジャンル