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Casa BRUTUS

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さて先述のcarawayさんで販売しているカフェエピセ
carawayさんがCasaBRUTUSの中でご紹介くださっています。
嬉しくてつい購入。

スパイス入りのコーヒーは季節限定ですが、
スパイスのみはまだまだ販売されるそう。
carawayさん店内でもお召し上がりいただけます。













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by croisement | 2015-03-19 21:14 | 出版物、雑誌掲載、web掲載等 | Comments(0)

バラとバラの実茶

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もうひとつ、春のお茶の話。

かねてよりオリジナルでお作りしていたsalon kotoriの季節のお茶ですが、
昨秋より新商品をお渡ししています。




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今春は、バラの花びらとローズヒップを中心に、
エルダーフラワーなど春らしい香りを集めた薄桃色の爽やかなお茶です。



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パッケージも春らしくおめかしを。
片隅でさえずっているのは、kotoriのロゴの小鳥です。










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by croisement | 2015-03-04 20:24 | OEMオリジナル商品 | Comments(0)

はなうた、スキップ

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場所を青山に移して1年。
VANILIAのヘアスタイリストyukiさんから、オリジナルハーブティーのオーダーです。
3月に来店のお客さまへのプレゼントにされるそう。

春らしいお茶を、とリクエストをいただき調合したのは、
「はなうた」と「スキップ」の2種類。



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「はなうた」は、薔薇の華やかな香りの奥に、クローブの色気のある香りを感じる、
すこし酸味のあるブレンド。
年頃の女の子が、紅い口を尖らせてうたっているイメージです。


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「スキップ」は、春風に踊る黄色いスカートのイメージ。
カモミールの甘い香りとアップルの甘酸っぱい味わいを合わせました。





雪国育ちの私に春をいちばんに告げてくれたのは、
福寿草やレンギョウ、水仙などの黄色い花でした。
その後、梅、桜、レンゲなど、紅色の花が一斉に咲いて、ようやく暖かくなります。

これを手にする皆さまにも、うきうきする春が訪れますように。











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by croisement | 2015-03-02 12:28 | OEMオリジナル商品 | Comments(0)


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


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