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料理通信8月号

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昨日発売の料理通信8月号。
酒とつまみ、、、とっても魅力的なタイトルですね。早く飲みたい、、、、

テイスティングのコーナーで登場しています。
今号は、ホットソース&ペースト。
おなじみのタバスコソースや国産のもの、ペースト状のものなど、
夏に使い勝手の良い調味料を味比べしています。

こう使ったら美味しそう、それならお酒はこれで、、、、
食べ物と酒の話をしながらあっという間に終わった取材。
とっても楽しかったです。

送られてきた冊子には、魅力的なおつまみレシピや美味しいお酒が満載!



***
さてさてちょっとプライベートな話になってしまいますが。
現在産休をいただいています。
ここ数ヶ月容態が不安定で、半ば寝たきりの生活。
身ひとつのときはエイヤッで無理して乗り切ってきたのですが、
もうひとつの命があると思うとそういうわけにもいかず、
心苦しく思いながらキャンセルをした約束やお仕事の数々、、、
牛歩の納品を許して下さった方々、
今回の取材も含め、無理をきいて調整してくださった方々、
本当にありがとうございます。




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by croisement | 2014-07-06 10:21 | 出版物、雑誌掲載、web掲載等 | Comments(0)


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


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