山陽カルチャープラザ(岡山市)で、定期講座が始まります!
「手作りスパイス講座」と題して、
月に一回、スパイスの調合やスパイスを使った
ペーストやたれなどのお料理のもとを作る講座がスタートします。
作ったスパイスやペーストはお持ち帰りいただけますので、
ご家庭で何回かスパイス料理を楽しんでいただくことができます。
季節に合わせたテーマと、作ったスパイスを使ったレシピを紹介。
すこしずつですが、試食もご用意する予定です。
当面の予定は下記の通り。
詳しくは、日沼ウェブサイトのスケジュールをご覧ください。
20170822フレッシュグリーンカレーペースト&タイ風マリネ(体験講座)
20170926 ハリッサペースト&モロッコ煮込みスパイス
20171024ビーフシチュースパイス&スパイスティー
20171128ローストチキンスパイス&ホットワインスパイス
20171226焼豚漬けタレ&中華ピクルススパイス
※初回(8/22)は体験講座となり、単発の講座となります。
通常、入会費が必要ですが、この日は関係ありません。
さらに、この日ご参加くださった方で、
9月からの本講座を受講される方は、入会費無料です!
お申込みは、山陽カルチャープラザまで!
みなさまのご参加、お待ちしております!
by croisement
| 2017-07-06 15:27
| ワークショップ
スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ
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