レモンコーヒー!

d0153799_15432151.jpg
レモンとコーヒー。
ミスマッチと思っている方、多いかもしれません。

祐天寺コーヒーキャラウェイさんとの共同企画、
コーヒースパイスも、4種類目となりました。

「最近なんだかレモンづいています」
というキャラウェイさんのフェイスブック投稿を目にした瞬間、
ピカーンと閃いたレモンコーヒー。
ところが、試作はなかなか苦戦しました。
でも、ぜったいに美味しい組み合わせ方があるはず、、、、




d0153799_15431819.jpg
最終的に出来上がったのは、
レモンとバニラのシンプルな調合で、水出しにするというもの。

バニラは高価なスパイスのひとつです。
でも、コーヒーの苦味とほのかな酸味、
レモンの爽やかな香りのあとに、バニラがふわっと香る、
極上の水出しコーヒーができました。

販売するのには価格が見合わないため、
今回は店内メニューとしての限定提供となります。
祐天寺キャラウェイさんでぜひお召し上がりください!
テイクアウトもできますよ〜

coffee caraway
営業時間: 12:30~18:30  日、月曜休
12:30-18:30 SUN, MON CLOSED
東京都目黒区五本木2-13-1
2-13-1 Gohongi,Meguro-ku TOKYO
祐天寺駅から徒歩4分








[PR]
by croisement | 2016-06-22 15:52 | OEMオリジナル商品 | Comments(0)


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


by croisement

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ

イベント
ワークショップ
atelierCROISEMENTの商品
OEMオリジナル商品
料理、レシピ
その他のお仕事
出版物、雑誌掲載、web掲載等
お知らせ
スパイスのこと
日々おもうこと
いろいろ
過去のcafe blog
エッセイ

最新の記事

山陽新聞で連載がはじまりました!
at 2017-08-16 12:01
「スパイス活用術~シナモン~..
at 2017-07-31 13:17
山陽カルチャープラザ(岡山市..
at 2017-07-06 15:27
ふたつのウエディングティー
at 2017-07-05 10:25
新商品:コーヒースパイス 「..
at 2017-06-13 11:28

タグ

(7)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)