エスニック!東南アジア&アラブのスパイスペーストワークショップ

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浦安のパン屋カンロさんでのワークショップ、2回目のご案内です!
夏は火を使った料理がおっくうになりますね。
冷蔵庫で保存できるスパイシーなペースト2種です。

ピーナツペーストには、おなじみまるふく農園のフレッシュハーブを使い、
爽やかな風味をプラス!
甘酸っぱい和物が簡単につくれます。

タヒニペーストは、クミンや唐辛子が効いた中東風の胡麻ペーストです。
野菜を和えたりフライに添えたり重宝しますよ。

カンロさんのパンとペーストを使ったお料理を少量ですがご試食いただきます。
作ったペーストと調合したハーブやスパイスはお持ち帰りいただけます。


***東南アジア風ピーナツペースト&中東風タヒニペーストのワークショップ***
日時:2015年8月26日(水) 14:00〜 1時間半程度
場所:カンロ 浦安市当代島3-3-28 047-314-8355
参加費:¥2,500(税別) 材料費込み
持ち物:(必要であれば)エプロン、筆記具


お申込みは、
カンロさん→047-314-8355
まで!お早めにどうぞ!





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by croisement | 2015-07-30 14:39 | ワークショップ | Comments(0)


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


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