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2011_10_03_こんどのワインは、

2011_10_03_こんどのワインは、_d0153799_1512812.jpg
ニュージーランドの減農薬ワインです。
今回はシャルドネとソービニヨンブラン、マルベックメルローカベルネのブレンド。
葡萄品種は王道ですが、安心して飲める美味しいワイン。

ワインの試飲会というのがあって、
そこで味見して仕入れるワインを決めているのですが、
喉を通らないと味を判断できない私は、
毎回ぐるぐるに酔っ払って選定しているわけです。
だから注文したワインが届いて試飲一口目は、毎回どきどき。
ギャンブルはしない私ですが、このスリルの後の安心はちょっと気持ちいい。

しかも嗜好品のワイン。
私の”おいしい”が、他の人の”おいしい”と必ずしも一緒ではありません。

・・・ほらほら、飲んでみたくなったでしょ。



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スパイスからブレンドするオリジナルカレー
テラスカフェ720 @都立大学
by croisement | 2011-10-03 15:18 | 過去のcafe blog


スパイス調合家/スパイス料理家 日沼紀子のブログ


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