Journal de CROISEMENT

ごめんなさい。
あれだけ禁じられたのにもう勝手に解禁してしまいました。



友人営む高知のまるふく農園から届いた苗。
食べられるものばかりです。
植え替えてすぐは食べるなと毎年念を押されるのですが学習できません。
以下、植え替えて数日後の食卓風景。






マッシュポテトにはタイムとマジョラムとローズマリーを刻んで混ぜ、
セルバチコと一緒にベーコン（秋田から届いた嶋田ハムの特製！）に巻いて。

茄子のマリネはサルサ風。コリアンダーを刻んで。

八角と花椒で中華風に甘辛く仕上げたつくねはミントと一緒に。
こうするとミントがばりばり食べられます。

祝！仮店舗ですが、ネットショップがオープンしました！

現在ネットショップ構築中なのですが、
以前カフェで販売していたスパイスやティーのお問い合わせをいただいており、
取り急ぎ、商品の値段と詳細が見られる仮店舗を作ってもらいました。

atelierCROISEMENT shop site→●

注文するをクリックすると私の連絡先が出るというアナログ式ですが、
公式ネットショップができるまでこちらでご注文ください！

※スマートフォンはまだ対応しておりませんので、
画像が見にくい場合がございます。ご了承ください。

秋田といいつつこれ青森ですが。



桜はすっかり葉桜。しかも雨。
弘前城のお堀が散った花びらで桃色に染まっておりました。
カモがいい風情を出していますね。

霧立ちこめる岩木山を越え、海沿いの市場へ。
悪天候の中、街も山も海もまわってくれたお父さんありがとう。





かに。何種類もありました。




つぶ貝も何種類もありました。

この日はきんきん（きんきと同じかな？）を買って塩焼きに。
焼き加減にうるさい父指導のもと母が頑張ってくれました。

ゴールデンウイークは実家のある秋田へ。
迎えにきてくれた家族とともに植物園に寄り道、
のんびり植物などを見ていると突如地鳴りのような唸り声が。



なまはげ！！
秋田に生まれ育ったとはいえ、生で見るのははじめてです。
すっかり興奮してカメラ片手に走って追いかける、、、、





！！！




躍動感あふれる舞い。




カメラを向けていると時々こうしてうなりながら牙を剥いてくれます。
子供ら、泣きわめく。

長野から野菜が届きました。
今日は何度うまいを連発したでしょう。やっぱり味が違います。
鶏胸肉を甘辛く濃く味付けしてたっぷりの野菜でくるんで食べます。
奥の野菜の量、見えますか？
くるむ、という行為が楽しいのか？野菜嫌いの家族もはしゃいでおりました。子供か？

筍、行者にんにく、春うど、、、山菜もたっぷり冷蔵庫に。
うれしい数日になりそうです。